8.Bodrum Acı Ot Festivali

DETAYLAR

Gastronomi Festivalleri   › Yöresel Ürünler  

---

BODRUM’UN EN KAPSAMLI VE EN LEZZETLİ YÖRESEL FESTİVALİ… ACI OT NEDİR ? Tilkişen, Yabani kuşkonmaz adları ile bilinen Acı ot, ağızda acı bir tat bırakması sebebiyle bu adla anılmakta. Tadı biraz acı da olsa lezzetli ve şifalı bir ot. Boylu ve sarmal şeklinde bir yapısı var. Uç kısımları koparılarak toplanan sarmaşık otunun uçları taze, alt tarafları taze değil. YEREL TATLAR; Ege’nin Bodrum’la bütünleşmiş yöresel lezzetleri, Bodrum’lu ellerden sizlere özel lezzet şöleni için bir arada. Özenle seçilmiş tarifler, özenle seçilmiş doğal ürünler… KÜLTÜR ŞÖLENİ; Yöresel lezzetlerin yanı sıra el emeği göz nuru yöresel tasarım ve ürünleri de festival kapsamında bulabilirsiniz. Her biri yöresel üreticilerden sizin için seçilerek bir araya getirildi. FESTİVAL; ‘‘Bodrum Acı Ot Festivali´nin alternatif turizm açısından Bodrum´a önemli bir değer katacağına inanıyoruz. Çevre illerden de bu festival için gelen misafirler var. Bodrum´un kültürün ve lezzetlerini tanıtmış oluyoruz’’ Yerli üreticilerin topladığı doğal otlar ve yöresel ürünlerin yanı sıra, Bodrum’a özel birçok gizli kalmış yöresel tat ziyaretçilerle buluşacak. Bu lezzetlerden bazıları; *Deli kenker dolması *Külür *Çetimek pidesi *Havanda incir-çetimek *Mart mantarı kavurması *Sakızdırık köftesi *İlabada dolması *Lokum pilavı Bodrum yarımadasında yerli üreticilerin ürettiği sütten çökelek peynirine,zeytinyağından sabuna kadar özenle seçilmiş bir çok ürünlere ulaşma imkanı bulacak.Ayrıca festivalde,kültürel değeri olan,el işi yöresel kıyafetler ve hediyelikler de sunulacak. Sizler de Bodrum ve çevresinin lezzetli ve şifalı yöresel otları ve bitkiler-Doğal yöresel ürünler ile yapılmış tariflerini,Kültürel aktiviteler ve eğlencelerini kaçırmak istemiyorsanız Bodrum Acı Ot Festivaline davetlisiniz…